Indukcijske ploče za kuhanje
Voda za tjesteninu ili tursku kavu će najprije proključati na indukcijskoj ploči za kuhanje. Brzina je najveća prednost indukcijske ploče za kuhanje. Osim toga, jednostavnost čišćenje je nešto što korisnici često traže, a indukcijske ploče za kuhanje i tu su daleko najbolje. Indukcijske ploče su iznimno energetski učinkovite jer toplina direktno dolazi u kontakt s posudom za kuhanje, bez gubitka energije. Osim toga indukcijske ploče su sigurne za korištenje jer se površina brzo hladi nakon kuhanja, a neće raditi ako se ne koristite odgovarajuće posuđe. Tu dolazimo do glavnog nedostatka. Da bi se koristile indukcijske ploče za kuhanje, posuđe mora biti magnetno kompatibilno (feromagnetsko), što znači da sve posuđe jednostavno neće funkcionirati na indukcijskim pločama.







